Har du nogensinde hørt om sardiner i tøndersmør? Hvordan smager sardiner i rapsolie med appelsin? Hvordan adskiller årgangssardinerne sig fra sæsonerne 2011, 2013 og 2015? Går rødvin faktisk godt sammen med sardiner? De 13 deltagere i vores første sardinseminar, inklusive selverkendte "sardinjunkies", en absolut nykommer og repræsentanter for Berlins top gastronomi, helligede sig netop disse spørgsmål, akkompagneret af søstrene Anaïs og Noémie Causse, på en sjov og fornøjelig aften . Her er den korte gennemgang og oversigt.

Programmet for vores forårsarrangementer er online! Efter papfesten og ørredmorgenmaden i marts, skal vi fejre frisk gedeost fra Frankrig, Demeter-asparges fra Brandenburg og Vinho Verde! Vi glæder os virkelig meget til det, og især til dit besøg!