Gratinerede figner med aubergine- og torskekaviar er en unik delikatesse, der passer perfekt til en rosévin fra Provence.
Kombinationen af søde, modne figner og salt torskekaviar forenes vidunderligt med den milde aubergine og det sprøde lag.
Rosévinen fra Provence, der er kendt for sine fine noter af bær og krydderurter, harmonerer perfekt med denne ret. Vinens friske, tørre smag skærer igennem kaviarens salte noter og fremhæver fignernes sødme.
Denne kombination af gratinerede figner, aubergine og torskekaviar med en kølig, frisk rosévin fra Provence er en vidunderlig nydelse, der er perfekt til en særlig middag eller en særlig anledning.
Prøv det og lad dig fortrylle af smagen fra Provence!
