Simplesmente Vinho Porto 2025
„Simplesmente Vinho“ er en vinbegivenhed i Porto, Portugal. Der er tale om en uafhængig vinmesse, hvor der præsenteres naturvine og vine med minimal intervention, primært fra portugisiske producenter. Begivenheden har som regel deltagelse af små vinbønder, der fokuserer på økologiske, biodynamiske og lavintensive vinfremstillingsmetoder.
Messen bringer vinproducenter sammen, der i deres vinfremstilling satser på traditionelle metoder, lokale druesorter og minimale tilsætningsstoffer. Den fungerer som et alternativ til større kommercielle vinbegivenheder og fokuserer på autentiske vine, der udtrykker deres terroir.
Besøgende kan smage vine direkte fra producenterne, lære om deres vinfilosofi og opdage portugisiske vine, der er fremstillet med minimale tekniske indgreb. Begivenheden finder som regel sted årligt i Porto og har udviklet sig til et vigtigt mødested for entusiaster og professionelle inden for naturvin.
